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青江菜泥跟地瓜葉泥的作法差不多 先拿一小把青江菜

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洗乾淨將莖跟葉分開 先煮莖的部份

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再煮葉的部份

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等煮熟了撈起來 放進冷開水裡去澀味

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撈起來放到果汁機裡

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倒入適當的煮湯汁打成泥

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放到製冰盒內

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